Forma Cacao 700 de la Silikomart sărbătorește originea ciocolatei. Această formă excepțională, parte a colecției „3D Fruit”, reproducă cu acuratețe forma naturală și textura unei capsule de cacao (a fructului de cacao). Este alegerea ideală pentru cofetitari care doresc să creeze un tort caracteristic dedicat iubitorilor de ciocolată, oferind o experiență vizuală impresionantă.

Cu un volum de 700 ml, forma este potrivită pentru prepararea torturilor de dimensiune medie sau a deserturilor care se împart. Designul tridimensional permite o textură care amintește de realitate, îmbunătățind orice compoziție de mousse, ganache sau blat de tort. Confecționată din silicon alimentar 100% platinum, asigură o detașare ușoară, chiar și pentru detaliile complexe ale cojii fructului.

• Cod produs: 33.328.87.0065
• Model: Cacao 700 (3D Fruit)
• Dimensiuni formă: 197 x 99 mm
• Înălțime: 76 mm
• Volum total: ~700 ml
• Număr cavități: 1
• Material: silicon alimentar 100% platinum
• Compatibilitate: cuptor, congelator, microunde, blast chiller
• Potrivit pentru mașina de spălat vase

Avantajele formei Cacao 700 de la Silikomart:

• Realism tridimensional remarcabil: Design inovator care reproduce fidel textura dură și forma naturală a fructului de cacao.
• Silicon platinum profesional: Material rezistent la umezeală, flexibil și foarte durabil, fabricat integral în Italia.
• Performanță termică: Sigur pentru utilizare într-un interval larg de temperaturi, de la -60°C până la +230°C, ideal pentru congelare, blast chilling sau coacere.
• Impact vizual maxim: Transformă orice desert într-un element central tematic, ideal pentru prezentări luxoase și expoziții premium.

Sfaturi pentru cofetar:

Pentru a obține un aspect autentic al capsulei de cacao, se recomandă să finisați tortul cu spray maro închis sau de ciocolată. Puteți adăuga realism suplimentar pulverizând ușor pudră comestibilă de aur sau spray portocaliu/roșu pe o mică zonă, imitând variațiile cromatice ale fructului real. În interior, utilizați un amestec de mousse de ciocolată de origine, o incorporare de fructe tropicale și un strat crocant de boabe de cacao (boabe de cacao zdrobite) pentru a completa experiența senzorială.