Madeleinele, care provin din Franța de mai bine de 200 de ani, sunt astăzi iubite în întreaga lume. Sunt ușor de preparat, infinit personalizabile și extrem de atrăgătoare, aceste mici prăjituri în formă de scoică sunt deosebit de populare, magazine întregi dedicându-le spațiul lor.

O astfel de brutărie renumită este Madeleine de Proust, care sărbătorește frumusețea acestei gustări delicioase prin creațiile sale deosebit de gustoase și vizual impresionante. Cu 30 de rețete tentante, de la clasicele cu unt brun, umplute cu căpșuni și aromate cu lămâie, până la ciocolată albă și dulce de leche, precum și prăjituri cu căpșuni și fistic, fiecare rețetă este însoțită de o fotografie care arată cât de ușor este să pregătiți o porție din aceste preferate clasice.

Prin fotografii pas cu pas pentru tehnici de bază precum pregătirea aluatului clasic de madeleine, acoperirea cu ciocolată și umplerea cu gem, veți putea pregăti aceste delicii preferate pentru ceaiul de după-amiază în cel mai scurt timp.