Capacele vidate Gastronorm reprezintă o inovație de amploare mondială, contribuind la o pregătire a mâncării mai economică și mai rapidă în restaurante. Sunt fabricate din materiale extrem de rezistente, care fac față condițiilor exigente din bucătăriile profesionale.

• Potrivite pentru congelator
• Fără BPA
• Potrivite pentru mașina de spălat vase
• Materiale de înaltă calitate
• Nu absorb culori sau mirosuri de la alimente
• Potrivite pentru depozitarea zilnică a alimentelor

Capace vidate Gastronorm: exemple de utilizare

• Frunze de salată spălate și tăiate pentru decor sau garnitură
• Carne proaspătă în marinadă, deoarece vidul deschide porii și permite o penetrare mai profundă a marinadei
• Sosuri și dressing-uri care își păstrează aromele și rămân gustoase de până la 4 ori mai mult
• Fructe și legume preparate care își păstrează nutrienții datorită încetinirii oxidării
• Resturi de ingrediente sau mâncăruri gata preparate care pot fi păstrate câteva zile fără a le afecta calitatea