Capacele vidate Gastronorm reprezintă o inovație la nivel mondial, contribuind la o pregătire a alimentelor mai economică și mai rapidă în restaurante. Sunt fabricate din materiale extrem de rezistente, care rezistă condițiilor exigente ale bucătăriilor profesionale.

Caracteristici

• Potrivite pentru congelator
• Fără BPA
• Potrivite pentru mașina de spălat vase
• Materiale de înaltă calitate
• Nu absoarbe culori sau mirosuri de la alimente
• Potrivite pentru depozitarea zilnică a alimentelor

Capace vidate Gastronorm: exemple de utilizare

• Frunze de salată spălate și tăiate pentru decor sau garnitură
• Carne proaspătă în marinadă, deoarece vidul deschide porii și permite o penetrare mai adâncă a marinadei
• Sosuri și dressinguri care își păstrează aromele
• Fructe și legume pregătite care își păstrează nutrienții
• Resturi de ingrediente sau mâncăruri gata preparate care pot fi păstrate câteva zile fără a le afecta calitatea