Xanthan Gum 50g este un aditiv polizaharidic natural utilizat pe scară largă ca agent de stabilizare și gelifiant în alimente și băuturi. În fabricarea berii, contribuie la îmbunătățirea texturii și senzației în gură, în special în beri fără gluten sau cu corp redus. Se dizolvă ușor și oferă stabilitate produsului final, fără a afecta gustul sau aroma.
- Greutate: 50g
- Tip: Xanthan Gum (E415)
- Formă: Pudră
- Proprietăți: Agent gelifiant și stabilizator
Dozaj:
- Adăugați o cantitate mică în timpul amestecării
- Dozaj orientativ: 0.1% – 0.5% din volumul total
- Amestecați bine pentru o dizolvare uniformă
Producător
OEMSpecificații
- Tip
- Gumă Xanthan
- Ambalaj
- 1 buc
Preferințe alimentare
- Produs organic
- Nu
- Fără gluten
- Da
- Vegan
- Nu
Specificatii aditionale
- Tip
- Pulbere
- făină
- Da
Cantitate
- Greutate
- 50 gr
- Numărul de cuburi
- -
- Număr de foi
- -
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.