Gătiți rețete grecești clasice cu un strop de umor și inimă. Comediantul Gus Constantellis își inspiră materialele și conținutul online din familia sa, în special din mama sa, Julia, care a devenit o stea a rețelelor sociale și „mama greacă” pentru o întreagă comunitate online. My Greek Mom’s Recipes este un omagiu profund personal al lui Gus, o carte de bucate în care fiecare fel de mâncare vine însoțit de o poveste despre mama lui, o emigrantă care nu a învățat niciodată engleza, dar care a reușit să îndeplinească visul american.

La fel de amuzantă și emoționantă, această carte oferă o privire sinceră a unui comedian asupra durerii și familiei. Va rezonă cu oricine a avut vreodată o mamă autoritară, dar cu o dragoste intensă, de genul celei care își exprimă afecțiunea prin mâncare, dragoste fermă și o mulțime de opinii. Cele 75 de rețete în sine sunt autentice — pentru că, dacă ar fi existat un lucru pentru care Julia era cunoscută, pe lângă umorul ei tăios, acesta era gătitul de neuitat, inclusiv:

• O masă tradițională grecească de Paște
• Spanakopita (Plăcintă cu spanac)
• Tzatziki (Sos de iaurt cu usturoi)
• Pastitsio (Ziti la cuptor)
• Avgolemono (Supă de pui cu lămâie)
• Patates Lemonates (Cartofi cu lămâie)
• Baklava și multe altele!

Aceste rețete de tip sătesc sunt clasice grecești testate și adevărate, reduse la esențele lor delicioase, făcându-le perfecte pentru bucătari de toate nivelurile. Fie că sunteți fan al mâncării grecești, fie că căutați anecdote amuzante, My Greek Mom’s Recipes este o celebrare a mâncării și culturii grecești clasice, precum și o scrisoare de dragoste către mame din întreaga lume.