Formatorul automat de chiftele este proiectat pentru utilizare profesională în măcelării, catering și ateliere de procesare a cărnii.

Construcția dispozitivului este realizată din oțel inoxidabil și polietilenă potrivită pentru alimente, oferind o rezistență ridicată la uzură și condiții excelente de igienă.

Caracteristicile dispozitivului includ:

• Dimensiunea produselor de la 40 până la 130 mm, în funcție de matricea utilizată, oferind flexibilitate în producția diferitelor tipuri de chiftele.
• Pedală cu acționare cu picior pentru un control mai bun al procesului de formare.
• Mecanism special de plasare a hârtiei care plasează automat o bucată de hârtie sub fiecare chiftea.
• O mare varietate de matrice și matrițe pentru producerea diferitelor forme și dimensiuni ale produselor.
• Capacitatea vasului de 16 litri, suficient pentru a procesa aproximativ 10 kg de amestec de carne.
• Capacitate de producție până la 1560 bucăți pe oră cu matrice simplă și până la 3120 bucăți pe oră cu matrice dublă.

Pachetul de bază include o matrice de formare, o paletă de împingere din oțel inoxidabil, pedală cu acționare cu picior și sistem de plasare a hârtiei.

Dimensiunile totale ale dispozitivului sunt 580 x 520 x 600 mm, iar greutatea totală a mașinii este de 57 kg, oferind stabilitate în timpul funcționării și utilizare sigură în spațiul profesional.