Dispozitivul Sous Vide Vac-Star Chef Classic este potrivit pentru gătirea alimentelor ambalate în recipiente cu o capacitate de până la 40 de litri, oferind o stabilitate ideală a temperaturii.

Caracteristici principale:

• Design ergonomic cu carcasă din plastic NORYL de înaltă calitate, rezistentă la căldură.
• Spirală din oțel inoxidabil pentru rezistență ridicată și durată lungă de viață.
• Sistem silențios cu releu SSR pentru funcționare stabilă și uzură redusă a componentelor.
• Reglare a temperaturii între 25°C și 99°C cu precizie de ±0.1°C.
• Cr onometru cu interval de funcționare de la 1 minut până la 99 de ore.
• Capacitate pompă de 16 litri pe minut pentru o circulație uniformă a apei.
• Ecran LCD cu contrast ridicat pentru afișare clară.
• Posibilitate de selectare a unității de măsură a temperaturii în °C sau °F.
• Plasă de protecție a admisiei din oțel inoxidabil și sistem de ventilație îmbunătățit.
• Putere de 1300 Watt pentru o încălzire rapidă.
• Alimentare electrică monofazată (1 Ph) cu tensiune de 230 Volți și frecvență de 50 Hz.
• Dimensiuni: 100 x 160 x 360 mm și greutate 2,5 kg.
• Fabricat în Elveția de către compania Vac-Star AG, renumită pentru expertiza și calitatea aparatelor profesionale sous vide.