Cuptorul ALFA 410-2 are dimensiuni exterioare de 798 x 747 x 563 mm, oferind o capacitate mare combinată cu o dimensiune practică pentru spațiile profesionale.

Capacitatea cuptorului este pentru patru tăvi cu dimensiuni 600 x 400 mm sau GN 1/1, permițând utilizarea flexibilă a diferitelor tipuri de vase.

Distanța dintre poziții este de 77 mm, facilitând circulația lină a aerului și distribuția corectă a căldurii la fiecare nivel.

Temperatura de funcționare variază între 50°C și 270°C, oferind flexibilitate completă pentru orice tip de coacere și gătit.

Puterea totală a cuptorului este de 5.3 KWatt și funcționează cu alimentare 380 Volt trifazică 3N la 50Hz, asigurând performanță puternică și stabilă.

Cuptorul dispune de un temporizator reglabil de la 1 până la 60 de minute, cu posibilitate de funcționare continuă, permițând control precis al timpului de coacere.

Ventilatorul puternic cu direcție alternantă asigură o distribuție uniformă a căldurii pe toate nivelurile și rezultate stabile la coacere.

Funcția de inversare a direcției ventilatorului oferă un control mai bun al căldurii și crește omogenitatea coacerii.

Cuptorul funcționează cu un sistem circulator de aer cald, care oferă rezultate excelente la coacere și eficiență energetică maximă.

Carcasa exterioară a cuptorului este fabricată din oțel inoxidabil tip INOX, asigurând durabilitate și curățare ușoară.

Geamul interior al ușii este detașabil și se curăță ușor, facilitând întreținerea și menținând un nivel ridicat de igienă.

Greutatea totală a cuptorului este de 53 Kg, conferind stabilitate și robustețe în timpul utilizării.

Cuptorul ALFA 410-2 este un aparat electric de înaltă performanță destinat utilizării profesionale obișnuite în bucătării de catering și brutării.

Vasele de tip GN și tăvile nu sunt incluse în pachet și pot fi achiziționate separat în funcție de necesitățile utilizatorului.

Produsul este fabricat de Smeg în Italia, asigurând calitate superioară, durabilitate și fiabilitate în funcționarea profesională.