Dispozitivul este o plită profesională cu inducție cu o zonă de gătit, concepută pentru încălzire precisă și eficientă.

Suprafața este ceramică din sticlă cu grosimea de 4 mm, oferind rezistență la temperaturi înalte și ușurință în curățare.

Plita acceptă vase cu diametrul între Ø 140 și Ø 360 mm, acoperind o gamă largă de aplicații profesionale.

Controlul se realizează prin ecran tactil electronic cu afișare digitală pentru reglaje facile și precise.

Ecranul LED oferă o afișare clară a setărilor și a stării de funcționare.

Dispune de 10 niveluri de încălzire, permițând un control detaliat al puterii în funcție de rețetă.

Intervalul de temperatură variază de la 60 până la 240 °C, acoperind de la încălzire ușoară până la gătit intens.

Puterea maximă a plitei este de 3,5 kW, cu un interval de funcționare între 500 și 3500 W.

Alimentarea este de 230 V, potrivită pentru instalații electrice profesionale și semi-profesionale.

Dispozitivul este echipat cu sistem de protecție la supraîncălzire pentru o siguranță sporită în timpul utilizării.

Comutarea și controlul funcțiilor se realizează prin atingere pentru un răspuns imediat.

Dimensiunile totale ale dispozitivului sunt 440 x 540 x 130 mm iar greutatea este de 9 kg, oferind ușurință în transport și amplasare.

Plita este potrivită pentru bucătării profesionale, catering, hoteluri și spații de demonstrație culinară.