Semințe de broccoli Raab 100g

Semințele germinate de broccoli sunt o sursă bogată de substanțe nutritive valoroase, cum ar fi vitaminele A, C, B1, B2, PP, precum și microelemente (calciu, fier, fosfor, magneziu), enzime și alte substanțe benefice. Cel mai valoros constituent al broccoliului este sulforafanul – un compus cu puternice proprietăți anticancerigene, a cărui concentrație în germeni este de până la 200 de ori mai mare decât în broccoliul matur. Germenii de broccoli contribuie, de asemenea, la reducerea tensiunii arteriale, la prevenirea bolilor cardiovasculare și a accidentelor vasculare cerebrale și, datorită conținutului ridicat de antioxidanți, întăresc sistemul imunitar și sistemul nervos. Gustul ușor picant al germenilor de broccoli îi face ideali pentru salate și sandvișuri.

Pregătirea Germenilor

Cultivarea germenilor acasă este foarte ușoară cu utilizarea incubatorului Toraf. Pur și simplu urmați instrucțiunile și germenii vor fi gata pentru consum în 3-4 zile. Incubatorul permite cultivarea simultană a trei tipuri de germeni. Alternativ, germenii pot fi cultivați într-un borcan, spălând semințele, așezându-le într-un recipient sterilizat și acoperindu-le cu apă caldă. După înmuierea de câteva ore, scurgeți apa, clătiți din nou semințele, acoperiți recipientul cu tifon și așezați-l într-un loc cald (18-22°C) și umbros. Clătiți semințele de două ori pe zi cu apă. Germenii sunt gata pentru consum când ajung la o lungime de 1-2 cm, după 3-4 zile.

Ambalare și Beneficii

Germenii sunt ambalați într-o pungă ecologică DOYPACK cu închidere zip, care oferă:

• protecție împotriva scurgerilor,
• protecție împotriva umezelii,
• posibilitatea de a fi închisă ermetic de mai multe ori.