Semințe Organice pentru Dezvoltare - Rucola 10g

Germenele de rucola conține fibre vegetale și acizi grași omega-3, care stimulează apetitul, ajută digestia, detoxifică organismul, întăresc sistemul imunitar, îmbunătățesc circulația sângelui și au proprietăți antibacteriene și anticanceroase. Germenele de rucola sunt folosite și ca afrodiziac. Sunt o sursă de oligoelemente precum zinc, fosfor, magneziu, cupru, potasiu, sulf, calciu, fier, precum și vitaminele A, C, K și B. Germenele de rucola au un gust plăcut și pot fi consumate atât reci, cât și calde. Se folosesc în sandvișuri, paste, salate, brânzeturi, sosuri și ca adaos în supe.

Prepararea germenilor:

• Cultivarea germenilor acasă este foarte ușoară folosind incubatorul Toraf.
• Urmăriți instrucțiunile din manualul de utilizare.
• Germenele sunt gata pentru consum după 3-6 zile.
• Incubatorul permite cultivarea simultană a 3 tipuri de germeni.

O metodă alternativă de producere a germenilor este germinarea în borcan.

Pentru aceasta, spălați semințele, transferați-le într-un recipient sterilizat și acoperiți-le cu apă caldă. Lăsați-le la înmuiat câteva ore, scurgeți apa și clătiți semințele. Acoperiți recipientul cu tifon, fixați-l și așezați-l într-un loc cald (18-22°C), umbrit. Pe durata acestui timp, clătiți germenii de două ori pe zi cu apă.

Germenele sunt gata pentru consum când ating aproximativ 1-2 cm lungime, după 3-6 zile.