În inima Orașului de Sus, „În afara zidurilor” oferă o experiență gastronomică unică care combină bucătăria grecească și mediteraneană modernă cu una dintre cele mai impresionante priveliști panoramice ale orașului Salonic. Din locul în care se află, vizitatorii se bucură de imaginea atmosferică a zidurilor bizantine, a golfului Thermaikos și a peisajului urban iluminat al orașului.

Punând accent pe creativitate și respect pentru materia primă, bucătăria restaurantului pune în valoare gusturi grecești și mediteraneene îndrăgite prin rețete atent pregătite și tehnici moderne.