Sămânță de Nasturel pentru Germinare - 30g

Sămânța de nasturel pentru germinare conține semințe de nasturel potrivite pentru încolțire. Germenii de nasturel au o valoare nutrițională foarte ridicată și sunt potriviți pentru consum crud sau ca adaos la legumele aburite. Gustul lor este ușor amar, amintind de ridichi, hrean sau muștar, dar mult mai blând.

Germenii de nasturel sunt bogați în vitamine din complexul B, vitamina C, caroten, rutină, săruri de calciu, magneziu, fier, iod și fosfor.

Instrucțiuni pentru germinarea semințelor de nasturel acasă:

• 1-2 linguri de semințe se spală într-o strecurătoare cu apă curată.
• Se pun pe o farfurie sau tavă acoperită cu vată și se lasă lângă o fereastră (la lumină) pentru a încolți.
• Temperatura camerei nu trebuie să scadă sub 20°C.
• Semințele trebuie umezite zilnic fără a lăsa exces de apă pentru a evita putrezirea.
• După 4-7 zile, germenii sunt gata pentru consum.

Beneficiile germenilor de nasturel:

Nasturelul îmbunătățește pofta de mâncare și digestia, reglează metabolismul, întărește organismul în general și combate bacteriile. Are un efect ușor diuretic, influențează pozitiv funcția rinichilor și tensiunea arterială. Conținutul ridicat de acid ascorbic din nasturel ajută la suplinirea deficitului de vitamina C și întărește sistemul imunitar. Conținutul ridicat de antioxidanți din germenii de nasturel ajută la protejarea celulelor împotriva daunelor cauzate de radicalii liberi.

Consumul regulat de germeni proaspeți susține tinerețea și sănătatea la nivel celular și întărește protecția anti-cancer.

Caracteristici corective și proprietăți ale ingredientului principal – germeni de nasturel:

Nasturelul (Lepidium sativum) este o plantă anuală de grădină cu creștere rapidă, cu tulpină dreaptă înaltă până la 60 cm. Provine din Iran (Persia) și era cunoscut de egipteni și romani. În antichitate, era folosit pentru proprietățile sale benefice de a calma sistemul nervos și de a îmbunătăți somnul. Marii vindecători, precum Hippocrate, îl recomandau pentru consum. Astăzi, este folosit în bucătărie pentru salate și ca adaos în sendvișuri. Se potrivește bine cu preparatele din ou și brânză de vaci, înfrumusețând supele și sosurile. Gustul său este proaspăt și amintește de hrean. Germenii tineri conțin cantități mult mai mari de substanțe nutritive comparativ cu plantele mature și pot fi considerați superalimente.

Germenii de nasturel sunt bogați în vitamine B, provitamina A, acid ascorbic, uleiuri esențiale de muștar, calciu, potasiu, iod, fosfor, fier, magneziu, sulf și cupru. Sunt utilizați pentru reglarea greutății, îmbunătățirea metabolismului, scăderea tensiunii arteriale, curățarea organismului de toxine și eliminarea apei în exces (ca diuretic).

Ingrediente: 100% semințe de nasturel *produs din agricultură biologică Utilizare recomandată:

Acasă, germenii se prepară astfel: Luați o farfurie plată și acoperiți-o cu tifon sau alt material absorbant. Presărați semințele într-un strat uniform peste tifon și umeziți cu apă fiartă, călduță, preferabil. Mențineți tifonul mereu umed. Plasați semințele într-un loc cald, preferabil întunecat. În funcție de tipul plantei, germenii apar după 2-4 zile. Pentru semințe mari precum mazăre, soia sau năut, germenii trebuie tăiați înainte de consum, în timp ce semințele mici se folosesc întregi.

Durată de valabilitate și număr de lot: Specificate pe ambalaj. Depozitare: Se păstrează într-un loc uscat, ferit de lumina directă a soarelui. Producător: Dary Natury, Polonia