Skroutz.ro

Reducere la transport de până la 22 Lei pentru comenzile de peste 500 Lei!

Află mai multe
3S Amestec Preparat 500g
Amestecuri gata preparate pentru deserturi

3S Amestec Preparat 500g

Pâine de țară cu maia 100% este un amestec complet pentru brutărie tradițională, conceput pentru prepararea pâinii „ca odinioară”. Combină făinuri alese cu cantitatea necesară de maia, asigurând un...

Pâine de țară cu maia 100% este un amestec complet pentru brutărie tradițională, conceput pentru prepararea pâinii „ca odinioară”. Combină făinuri alese cu cantitatea necesară de maia, asigurând un produs final cu intensitate gustativă deosebită și durată mare de păstrare.

  • Maia autentică: Oferă aroma și gustul tradițional pe care numai fermentația naturală...
Vezi Descrierea & Specificațiile Vezi Descrierea & Specificațiile
8 87 Lei
Livrare mar, 20 oct - joi, 22 oct
12,00 Lei   costul de livrare
Trimis de la Grecia
De la 3S
Grecia
20+ bucăți
Vezi Materiale pentru cofetărie pe pagina de 3S

Află mai multe despre facturare
Revizuiește produsul
Sesizare produs

Descriere și specificații

Pâine de țară cu maia 100% este un amestec complet pentru brutărie tradițională, conceput pentru prepararea pâinii „ca odinioară”. Combină făinuri alese cu cantitatea necesară de maia, asigurând un produs final cu intensitate gustativă deosebită și durată mare de păstrare.

  • Maia autentică: Oferă aroma și gustul tradițional pe care numai fermentația naturală le poate oferi.
  • Coajă de țară: Creează o crustă groasă, crocantă și aurie, care protejează umiditatea miezului.
  • Porozitate bogată: Structura miezului este fermă, dar aerată, ideală pentru masa de zi cu zi.
  • Prospețime prelungită: Se menține moale și gustoasă pentru mai multe zile, în comparație cu pâinile obișnuite.
  • Stabilitate în producție: Fiind un amestec 100%, elimină erorile de dozare a făinurilor, oferind același rezultat impecabil la fiecare frământare.

Dozare: 1.000 grame amestec și 650 - 700 grame apă (cu gheață).

Instrucțiuni: Toate ingredientele se pun în malaxorul cu spirală timp de 10' la viteză mică și 5' la viteză mare (temperatura de ieșire a aluatului 28oC). Odihnă aproximativ 15', apoi dospim aproximativ 45' la 33oC cu umiditate relativă de 70%. Coacem cu abur la 190 - 210oC, în funcție de cuptor, aproximativ 55'.

Păstrare: În loc răcoros și ferit de lumină.

Producător

Detalii producător

Avertismente și informații de siguranță

Specificații

Gust
-

Specificatii aditionale

Instantaneu
Nu
Proteice
-

Preferințe alimentare

Produs organic
Nu
Fără gluten
Nu
Fără zahăr
Nu
Vegan
-
Keto
-

Cantitate

Greutate
500 gr.

Informații importante

Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.

8,87 Lei
12,00 Lei   costul de livrare