Tăvile Gastronorm sunt fabricate din oțel inoxidabil de înaltă calitate, conform reglementărilor legale și normelor europene, fiind adecvate pentru contactul cu alimentele. Sunt potrivite pentru gătit, coacere, depozitare, transport, prezentări reci și calde, precum și pentru linii de autoservire, fără restricții de temperatură.

Pentru a evita zgârieturile pe suprafețe, nu se recomandă utilizarea cuțitelor sau a altor obiecte ascuțite, precum și a produselor de curățare cu fațete abrazive.