Mix pentru prăjitură Royal Carrot Cake 5kg este un amestec profesional pentru adevărata prăjitură americană cu morcov și ulei (Carrot Cake Mix). Compoziția sa include fulgi adevărați de morcov deshidratat, care se hidratează exemplar în timpul amestecării și coacerii, oferind dulceață naturală și o structură corectă produsului final.

Caracteristici principale & avantaje:

• Fulgi adevărați de morcov: Conține bucăți reale de morcov uscat care oferă gust natural și un plus de umiditate.
• Amestec autentic de condimente: Îmbogățit cu condimente tradiționale care evidențiază caracterul carrot cake-ului.
• Structură umedă & pufoasă cu ulei: Asigură un miez bogat, care rămâne proaspăt și moale.
• Stabilitate profesională: Garantază o aerare uniformă și o creștere perfectă la fiecare coacere.
• Ideal pentru straturi & tăiere: Oferă elasticitate excelentă, permițând tăieturi curate.

Aplicații / Instrucțiuni de utilizare:

• Carrot cakes profesionale de vitrină: Bază ideală pentru prăjituri care pot fi tăiate în straturi.
• Muffins & cupcakes carrot cake premium: Creează muffins stabili, bine crescuți.
• Deserturi tematice & prăjituri la tavă: Se utilizează ca bază pentru deserturi complexe și prăjituri decorative.
• Combinații creative: Integrare ușoară a ingredientelor suplimentare precum nuci și stafide.

Dozaj: La 1.000 grame de amestec, 460 grame apă și 280 grame ulei de floarea-soarelui. Instrucțiuni: Toate împreună în mixer cu paleta timp de 1' la viteză mică și 4' la viteză medie. Coacem la 180°C timp de aproximativ 45'.

Depozitare: Într-un loc umbros și răcoros.