Autoarea bestseller Sunday Times, Emma Petersen, revine cu o colecție de mese gustoase și echilibrate, concepute pentru a te menține energizat pe tot parcursul zilei.

Există un mit conform căruia mâncarea bogată în proteine este fadă, plictisitoare și sortită să fie uscată. Healthyish High-Protein răstoarnă acest mit, demonstrând că îți poți alimenta corpul cu mese pline de arome, preparate din ingrediente sănătoase – fără compromisuri, absolut fără pudră de proteine, doar mâncare adevărată, suficient de simplă pentru fiecare zi.

În interior, Emma împarte rețete care se potrivesc vieții reale: prânzuri care pot fi consumate reci, deserturi dulci care chiar satisfac, un întreg capitol bazat pe plante și gustări ideale pentru a fi luate în deplasare. În plus, fiecare rețetă include un tabel cu macronutrienți care arată cantitatea de proteine din fiecare preparat. Gândește-te la: pui aromat Za'atar, cartofi prăjiți cu tofu, chifteluțe din tempeh, un sundae cu zmeură și chiar un curry de ou inspirat de călătoriile ei în India.

Secțiunea practică cu formule a Emmei te ajută să îți construiești farfurii de la zero și să combini elemente din rețete diferite din carte, făcând simplă pregătirea meselor și menținând săptămâna ta proaspătă și plină de savoare.