Cuțitul Yanagiba de la Kai este un instrument excelent pentru prepararea sashimi-ului și pentru tăierea peștelui crud. Cu o lamă de 25 de centimetri, este renumit pentru lama sa lungă și îngustă, ascuțită pe o singură parte, asigurând tăieturi curate și precise. Acest cuțit japonez tradițional este conceput pentru a permite o mișcare alunecoasă prin pește, păstrându-i umiditatea și textura, lucru esențial pentru a pune în valoare calitatea ingredientului principal. Este ideal pentru bucătarii de sushi și pentru pasionații de gastronomie care apreciază arta tăierii.
Fabricat din oțel inoxidabil, Yanagiba este durabil și nu se corodează, oferind o utilizare de lungă durată. Acest material, format din carbon și fier cu adaos de crom, conferă lamei cuțitului o suprafață lucioasă, protejând-o în același timp de pete.
- Cod produs
- G-11L
- Tip
- Yanagiba
- Material
- Oțel inoxidabil
- Japoneze
- Da
- Serie profesională
- Nu
- Uz casnic
- Da
- Număr bucăți
- 1 buc.
- Lungime lamă
- 25 cm
- cu acoperire antiaderentă
- Nu
- Potrivite pentru mașina de spălat vase
- Nu
- pentru stângaci
- Da
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.