Sosul de roșii Alce Nero cu leguminoase este preparat din roșii organice cultivate în Italia și recoltate când sunt complet coapte. Combinat cu năut și linte, oferă o opțiune nutritivă pentru sugari. Pentru un gust mai bun, a fost adăugat sos de mere. Piureurile sunt preparate într-o fabrică proprie, certificată pentru producția de alimente pentru bebeluși. Roșiile sunt spălate, culese și decojite la aburi înainte de a fi amestecate, pasate și concentrate pentru a crea piureul, în care au fost adăugate leguminoasele împreună cu sosul de mere.