Mezeuri și mâncăruri cu Gust grecesc sunt printre cele mai bune părți ale gastronomiei noastre populare. Mezeurile din mare și din pământ, care însoțesc fiecare sărbătoare și festival, dar și micile momente zilnice de relaxare și liniște, atunci când cineva stă să „beau un ouzo”, să vorbească cu cei din jur, să comunice cu sine.

Ficăței de caracatiță, lygourinos sau splinantero sau friga-deli, funcția lor este aceeași: să creeze un mic moment al nostru, liniștit și plin, să slăvească gustul vinului și al ouzo-ului.

[Extras din textul de pe coperta din spate a ediției]