În această carte, încerc să execut rețetele cât mai simplu posibil și cu ingrediente pe care le puteți găsi foarte ușor în piață. Consultând categoriile de mâncăruri care vă interesează, puteți crea un meniu complet pentru a-i încânta și a-i impresiona pe prietenii dumneavoastră, sau puteți alege doar un fel de mâncare și o salată pentru masa dumneavoastră zilnică.
De fiecare dată când vă veți întreba: ‘Ce vom mânca astăzi?’ eu vă voi avea pregătit răspunsul pe paginile cărții. Rețetele sunt, în majoritatea lor, ușoare, rapide și se prepară cu ingrediente simple. Vă recomand să vă asigurați că cumpărați întotdeauna ingrediente proaspete și pure pentru a obține un rezultat mai gustos și mai sănătos.
Prefer să achiziționați produse de sezon, care sunt mai delicioase și mai ieftine la vremea lor. Un mod de a asigura calitatea produselor pe care le cumpărați este să fiți clienți fideli aceluiași legumicultor, măcelar, pescar etc.
Urmați-mi sfaturile și veniți să ne plimbăm împreună în această călătorie mare a gusturilor. Să gătim cu dragoste, bucurie și imaginație. Să adunăm în jurul mesei toate persoanele pe care le iubim, familia noastră, prietenii noștri... Să întindem fața de masă albă, să scoatem serviciul bun, tacâmurile din argint, paharele de cristal și să facem din fiecare zi o sărbătoare.
[Extras din textul prefaței]
Număr de pagini
430
Copertă
Copertă cartonată
Anul publicării
2007
Editor
Malliaris Paideia