Rețetele din această carte sunt adaptate cerințelor femeii moderne care lucrează, concepute și planificate pentru a vă ajuta să gătiți repede și economic, selectate și ilustrate pentru a vă ajuta să prezentați mâncăruri delicioase, atractive și sănătoase.

Valoarea nutrițională a diferitelor alimente și modul corect în care trebuie să fie gătite, pentru a nu se altera nutrienții lor, este esențială pentru sănătatea noastră bună. Prin urmare, este util, dacă nu chiar necesar, să știți câteva lucruri despre alimente, utilitatea și originea lor, pentru a planifica corect o masă.