Ilie Mamălăc, (jurnalist-autor) care a scris această carte, este un degustător specializat în brânzeturile grecești. Cercetarea sa a durat mai bine de trei ani, foarte plăcut. A făcut brânză împreună cu brânzarii, a vorbit cu bunici care preparau acasă brânzeturi cu rețete uitate și a gustat peste 300 de tipuri diferite de brânză, atât grecești cât și străine.
Citind BRÂNZA GRECĂ veți învăța toată povestea sa, veți descoperi peste 70 de tipuri de brânză și veți găsi mai mult de 60 de rețete. Toate cu brânză, chiar și dulciuri. În cele din urmă, veți descoperi pe ce se bazează relația amorosă a grecului cu brânza.
Dacă iubiți brânza și sunteți pasionați de ea, atunci țineți în mâini o carte care va deveni cel mai bun ghid al brânzeturilor pentru dumneavoastră. Pentru toți voi, consumatorii de brânză care căutați cel mai bun și căutați gusturi uitate.
Producător
- Autor
- Ilias Mamalakis
- Editor
- Ellinika Grammata
- Limbă
- Greacă
- Subtitlu
- Arome și rețete
- Copertă
- Copertă cartonată
- Număr de pagini
- 179
- Data de lansare
- 10/2000
- Data de publicare
- 2000
- Dimensiuni
- 21x19 cm
- Premiu
- -
- ISBN-13
- 9789603931850
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.