Cutitul de filetare Damascus din seria Kasai de la Kiro are o lamă din oțel inoxidabil damasc, cunoscut pentru claritatea și durabilitatea sa, și un mâner ergonomic G10 din fibră de sticlă de înaltă presiune.
Lungimea cuțitului: 23 cm. Lama oferă performanțe ridicate de tăiere și o claritate de lungă durată.
Mânerul ergonomic și confortabil facilitează utilizarea, asigurând o echilibrare corectă și un prindere sigură.
Este un cuțit ascuțit care facilitează filetarea cu precizie, potrivit pentru felii foarte subțiri de legume, pește, carne de pasăre și carne.
Seria Kazan combină tradiția japoneză în fabricarea cuțitelor cu estetica înaltă și tehnologia modernă.
Se recomandă spălarea cuțitelor manual și uscarea corectă a acestora cu o cârpă curată. Nu utilizați mașina de spălat vase și evitați tăierea alimentelor înghețate.
Întreținerea include ascuțirea, cu preferință pentru piatră, pentru menținerea clarității lamei.
