Ζαχαρόپастă Baby Blue are o culoare albastru deschis frumoasă și un gust minunat de vanilie. Este ideală pentru a acoperi o prăjitură și pentru a tăia forme. Necesită o fermentare bună înainte de utilizare și se întinde în strat subțire peste zahăr pudră. Poate fi folosită pentru modelare sau pentru a crea diverse forme și modele. De asemenea, este potrivită pentru colorare cu coloranți alimentari. Se recomandă ca zăcătoarea să fie lăsată să se odihnească timp de o oră după vopsire, acoperită, pentru rezultate mai bune. Se frământă din nou înainte de prelucrare ulterioară.

Pentru a acoperi un tort rotund cu diametrul de 20 cm, veți avea nevoie de aproximativ 500 de grame de zăcătoare.

• Conținut: 250 de grame
• Depozitare: Se păstrează într-un loc uscat și întunecat, la 15°C – 20°C

Pregătire: Se recomandă următorul proces: Lăsați zăcătoarea să ajungă la temperatura camerei. Frământați bine zăcătoarea până devine netedă și elastică. Presărați suprafața de lucru cu puțină zahăr pudră și întindeți pasta cu un sucitor într-o formă uniformă (grosime 2-3 mm). Rotiți zăcătoarea cu un sfert pentru a nu se lipi. Dacă apar mici crăpături la margini în timpul întinderii, frământați din nou până când marginile devin netede. Apoi, zăcătoarea este gata pentru utilizare.