Raven Black este o pastă de zahăr cu culoare neagră intensă și gust de vanilie. Ideală pentru acoperirea torturilor și pentru decuparea formelor. Se recomandă să o frământați bine înainte de utilizare și să o întindeți într-un strat subțire de zahăr pudră.

Poate fi folosită și pentru modelare sau pentru crearea de diverse forme și modele. Este potrivită pentru colorare cu coloranți alimentari. Lăsați pasta de zahăr să se odihnească o oră după vopsire (acoperită) pentru rezultate mai bune. Frământați din nou pasta de zahăr înainte de prelucrarea ulterioară.

Pentru acoperirea unui tort rotund cu diametrul de 20 cm, sunt necesari aproximativ 500 grame de pastă de zahăr.

• Conținut: 250 grame
• Depozitare: Se păstrează într-un loc uscat, întunecat, la 15°C – 20°C

Preparare: Pentru cel mai bun rezultat, se recomandă următorul proces: Lăsați pasta de zahăr să ajungă la temperatura camerei. Frământați bine până devine netedă și elastică. Presărați suprafața de lucru cu puțin zahăr pudră și întindeți pasta de zahăr uniform cu un sucitor (grosime 2-3 mm). Rotiți pasta de zahăr cu un sfert de tură pentru a nu se lipi. Dacă apar mici crăpături vizibile pe margini când o desfășurați, frământați din nou până marginile devin netede. Apoi, pasta de zahăr este gata pentru utilizare.